Consagração do Conhecimento e o Agradecimento

Salmo 117
Louvai a Deus, vós, nações tôdas, vós, povos todos, rendei-lhe louvores! Porque grande é para conosco sua benignidade, e a verdade de Deus subsiste para sempre. Louvai ao Senhor!

Celebrando o Momento Presente

..."Deus está em tudo e em todos!"... "Ninguem é orfão de Deus!"... "Sempre Abençoando a todos e a tudo!"... "Deus Seja Louvado!" ... "Aleluia, Aleluia, Aleluia!"... "Viva a Felicidade pela Confraternização da Vida!"... "Luz é Conhecimento!"... "Agradecimento é Sabedoria!"... "Essa Celebração é o Cálice de Vinho, levantado, para o Legítimo Brinde, por todos, para todos e, por tudo!!!"...

Por: Chef Festa Araújo


Um pouco da história da HEYDAY Culinary Arts Center

A Heyday Cursos foi fundada em 1987, no bairro de Vila Mariana, em São Paulo, no Brasil.
Na época, possuia 16 cursos livres, alem do curso de Culinária, alguns dos cursos, como o de Decoração, Moda e Estilo, Etiqueta Social, Modelo e Manequim, ficaram famosos, pelo conteudo e proposta da escola.
O curso de Yoga era indicado e recomendado por médicos do Hospital São Paulo, para seus pacientes Cardiácos e Gestantes, pela seriedade terapêutica, com que as aulas eram desenvolvidas.
Aqui no Japão, a Heyday Culinary Arts Center, começou suas atividades em 2009, com cursos de Culinária Brasileira e, Culinária Internacional, nos idiomas, português, inglês e japonês e, Cursos de Aprimoramento Pessoal e Profissional, como o de Etiqueta Social e Empresarial, atualmente com um Departamento Especial, está com cursos voltado ao treinamento de Profissionais para empresas de Alimentação e Atendimento ao Cliente Japonês.
A HEYDAY Culinary Arts Center, oferece vários cursos em diversos níveis, para pessoas interessadas em uma formação profissional ou para amadores que querem iniciar-se no aprendizado da culinária, para o dia-a-dia, ou aprimorar conhecimentos para sofisticar seus pratos.

quinta-feira, 2 de junho de 2011

Cursos de Nível Técnico

Escolha o seu Curso e marque o dia e o horário!


Cursos abertos para Iniciante e Profissionais.


De Segunda a Domingo, nos períodos da manhã, tarde e noite.



Curso de Pães

Curso de Risotos

Curso  de Molhos para Saladas

Curso  de Pasta (massa) Fresca

Curso de  Molhos para Pastas (massas)

Curso de  Assados
Curso de  Bolos
Curso de  Bolos de Aniversário
Curso de  Bolos de Casamento
Curso de  Cobertura de Bolos
Curso de  Cup Cakes
Curso de Chocolate
Curso de  Microondas
Curso de Salgadinhos
Curso de  Finger Foods
Curso de Salgadinhos Finos
Curso de  Salgadinhos Finos
Curso de  Montagem de Buffet
Curso de  Tortas Salgadas
Curso de Tortas Doces
Curso de  Quiches
Curso de  Cookies e Bolachinhas
Curso de Doces para Festas
Curso de  Doces Requintados para Festas
Curso de  Flans e Gelatinas
Curso de  Pudins
Curso de Sobremesas Finas
Curso de Coquetéis e Drinks para Festas
Curso de Culinária de Comida di Buteco
Curso Técnicas de Armazenamento de Alimentos
Curso Técnicas de Congelamento de Alimentos
Curso  Montagem e Decoração de Pratos
Curso  Lancheiro de Sanduiches Quentes e Frios
Curso  Cortes de Carnes
Curso  Churrasqueiro
Curso  Segurança e Higiene Alimentar
Cursos Capacitação e Treinamento da Equipe do Restaurante
Curso  Cozinheiro I
Curso  Cozinheiro II
Curso  Cozinheiro III
Curso Cozinheiro IV

Culinária para Comerciantes de alimentos.
Curso de Culinária para Restauranter e Gerentes de Restaurante
Curso de Comida de Buteco
Curso de Comida para Delivery


Informações e regras para os cursos profissionais


Inscrições podem ser feitas pessoalmente na escola, via e-mail ou correio

Solicite o formulários ou marque uma visita.

Os Cursos são organizados por módulos de 3, 6, 10 e 12 aulas
Duração por aula são 2 à 6 horas.

***Os preços dos  módulos variam conforme o curso,  os valores  são partir de Y 90.000- 
Este valor correspondem as aulas mais taxa de emissão de certificado do módulo de Y 10.000 para os cursos de uso profissional(alguns módulos não estão inclusos o material e ingredientes das aulas)
(valor de aulas para uso profissional é à partir de Y 8.000 por aula)
Pagamento pode ser feito
Em espécie, via banco ou Cartão de Crédito.


O certificado será emitido quando o aluno completar o módulo.

Ao completar todos os módulos de um determinado curso o aluno receberá um cerificado do curso completo do curso.

Somente em casos especiais serão emitidos certificados para módulos incompletos, sendo que o aluno deverá ter completado no mínimo 80% do módulo e se este assim o permitir, ou seja, quando as matérias das aulas do módulo não for continuas ou complementares, caso contrário o aluno terá que terminar o módulo para obter o certificado.
Cada caso será estudado cuidadosamente pela escola.

Taxa de Inscrição é de Y 4.500- para todos os cursos
Válida também para outros cursos realizados no mesmo período ou posteriormente dentro do prazo de 12 meses da data do pagamento, sem a necessidade do aluno pagar novamente taxa de inscrição para fazer estes outros cursos.


O aluno poderá trocar de curso, os valores as aulas já pagas podem ser transferidos de um curso para outro, porem se o curso em questão for mais caro o aluno deverá pagar o valor complementar, se for mais barato o valor ficará como crédito para um outro curso futuro.


 *** A escola não faz reembolso de valores já pagos nos casos de desistência de cursos ou aulas já iniciadas, somente quando a desistência for antes do inicio do curso ou aulas.
No caso de desistência de curso ainda não iniciado, esta deve ser avisado uma semana antes do inicio combinado, o valor será devolvidos num prazo de 30 dias após a comunicação, via deposito bancário, nos pagamentos feitos por cartão de credito a devolução só poderá ser efetuada após o repasse da empresa de cartão de crédito.
Só serão reembolsados os valores referentes as aulas, outras taxas não haverá reembolso.

*** Caso o aluno tenha que interromper o curso, poderá solicitar um prazo de 3 meses para o conclui-lo ,  a contar da data da solicitação, em caso de doença ou viagem este prazo pode ser modificado em comum acordo entre escola e e aluno.

*** Aulas particulares ou em outro local fora da escola podem ser acordadas entre escola e aluno, as despesas do material e ingredientes da aula correrá a cargo do aluno. 
Neste caso, na aula poderá permanecer somente professor e aluno, sem a participação de membros da família ou amigos, caso o aluno queira que alguma outra pessoa participe da aula, esta deverá pagar o valor da aula mais taxa de matricula.
Será cobrado a despesa de transporte da escola até o local da aula.
Estas aulas não poderão exceder a carga horária estipulada para a aula prevista na escola, no caso de exceder será cobrado a taxa adicional no valor de Y 1.500 por cada hora excedida, no caso de minutos( ex. 20 minutos) ser cobrado 1 hora completa, mesmo quando está hora for para acompanhamento de compras dos ingredientes  da aulas.
Normalmente não são aceitas aulas fora da escola quando os locais são muito distantes dela, porem caso o trajeto  até o local da aula exceder mais  de 1 hora na locomoção, será cobrado a mesma taxa adicional de Y 1.500- por hora ou minutos excedidos.
Uma vez que todas as despesas de material de aula foi arcada pelo aluno todos os pratos executados na aula ficará para o aluno.

****Cancelamentos de aulas podem ser feitos por telefone ou e-mail com antecedência.
Faltas não avisadas, será considerado como aula realizada.

***  O aluno pode solicitar uma determinada aula ou um tema para aula (ex. pratos com queijo), para isso o aluno deve preparar uma programação das aulas que quer fazer e envia-la via e-mail no prazo de até 7 dias antes das datas para aula marcada.
Tempo necessário para que aula seja preparada, uma vez marcada a aula está não pode ser cancelada ou modificada.

*** O aluno poderá levar para casa  degustação de tudo que for preparada durante a aula, desde que ele traga para a aula recipientes para acomodar as degustações, a escola não fornece recipientes para transportar alimentos.


*** Alguns Cursos é exigido uniforme e utensílios que devem ser providenciados junto a escola.





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