Consagração do Conhecimento e o Agradecimento

Salmo 117
Louvai a Deus, vós, nações tôdas, vós, povos todos, rendei-lhe louvores! Porque grande é para conosco sua benignidade, e a verdade de Deus subsiste para sempre. Louvai ao Senhor!

Celebrando o Momento Presente

..."Deus está em tudo e em todos!"... "Ninguem é orfão de Deus!"... "Sempre Abençoando a todos e a tudo!"... "Deus Seja Louvado!" ... "Aleluia, Aleluia, Aleluia!"... "Viva a Felicidade pela Confraternização da Vida!"... "Luz é Conhecimento!"... "Agradecimento é Sabedoria!"... "Essa Celebração é o Cálice de Vinho, levantado, para o Legítimo Brinde, por todos, para todos e, por tudo!!!"...

Por: Chef Festa Araújo


Um pouco da história da HEYDAY Culinary Arts Center

A Heyday Cursos foi fundada em 1987, no bairro de Vila Mariana, em São Paulo, no Brasil.
Na época, possuia 16 cursos livres, alem do curso de Culinária, alguns dos cursos, como o de Decoração, Moda e Estilo, Etiqueta Social, Modelo e Manequim, ficaram famosos, pelo conteudo e proposta da escola.
O curso de Yoga era indicado e recomendado por médicos do Hospital São Paulo, para seus pacientes Cardiácos e Gestantes, pela seriedade terapêutica, com que as aulas eram desenvolvidas.
Aqui no Japão, a Heyday Culinary Arts Center, começou suas atividades em 2009, com cursos de Culinária Brasileira e, Culinária Internacional, nos idiomas, português, inglês e japonês e, Cursos de Aprimoramento Pessoal e Profissional, como o de Etiqueta Social e Empresarial, atualmente com um Departamento Especial, está com cursos voltado ao treinamento de Profissionais para empresas de Alimentação e Atendimento ao Cliente Japonês.A HEYDAY Culinary Arts Center, oferece vários cursos em diversos níveis, para pessoas interessadas em uma formação profissional ou para amadores que querem iniciar-se no aprendizado da culinária, para o dia-a-dia, ou aprimorar conhecimentos para sofisticar seus pratos.

segunda-feira, 21 de junho de 2010

Fricassé de Alcatra com Shimeji, Creme Branco e Ervilha Torta Salteada by Chef Mizinha


Desmistificando a Culinária Francesa!
Mais um prato francês, para compor nosso menu!
Foto e matéria com receita, publicada em 27 de fevereiro de 2010, na coluna da Chef Mizinha, do jornal International Press, no Japão.
Cursos e Aulas de Cúlinária, com à Chef Mizinha, na Heyday Brazilian and International Cooking Class, em Tóquio, Japão.

Curso de Culinária Internacional, Curso de Culinária Profissional, Curso de Pratos Especiais, Curso de Montagem e Decoração de Pratos
Postado por às Nenhum comentário:
Marcadores: , , , , ,

Hamburguer com molho de Páprica e Ragú de Cogumelos by Chef Mizinha



Hamburguer: Famoso no mundo inteiro, ultrapassando o tempo e distâncias!
Foto e matéria com receita, publicada em 10 de abril de 2010, na coluna da Chef Mizinha, do jornal International Press, no Japão.
Cursos e Aulas de Culinária, com à Chef Mizinha, na Heyday Brazilian and International Cooking Class, em Tóquio, Japão.

Curso de Culinária Internacional, Curso de Culinária Profissional, Curso de Montagem e Decoração de Pratos
Postado por às Nenhum comentário:
Marcadores: , , , ,

Fritada de Tomate by Chef Mizinha

Fritada, uma forma de preparar ovos.
No meio gastronômico, um "Chef" precisa saber preparar ovos de 100 formas diferentes!
Foto e matéria com receita, publicada em 20 de fevereiro de 2010, na coluna da Chef Mizinha, do jornal International Press, no Japão.
Cursos e Aulas de Culinária com à Chef Mizinha, na Heyday Brazilian and International Cooking Class, em Tóquio, Japão.

Curso de Culinária Internacional, Curso de Culinária Amador, Curso de Culinária Profissional
Postado por às Nenhum comentário:
Marcadores: , , , ,

domingo, 20 de junho de 2010

Suflê de Arroz e Horenso by Chef Mizinha













Das sobras para um prato francês!
Não é brincadeira, ... para hoje "Restô de Ontê"!
Foto e matéria com receita, publicada em 13 de fevereiro de 2010, na coluna da Chef Mizinha, do jornal International Press, no Japão.
Cursos e Aulas de Culinária, com à Chef Mizinha, na Heyday Brazilian and International Cooking Class, em Tóquio, Japão.

Curso de Culinária Amador, Curso de Culinária Profissional.
Postado por às Nenhum comentário:
Marcadores: , , , ,

Paixão de Chocolate by Chef Mizinha













Chocolate também é sinonimo de Paixão!
Programe-se para o Valentine's Days, e surpreenda seu Amor com essa sobremesa apaixonante!
Foto e matéria com receita, publicada em 06 de fevereiro de 2010, na coluna da Chef Mizinha, do jornal International Press, no Japão.
Cursos e Aulas de Culinária, com à Chef Mizinha, na Heyday Brazilian and International Cooking Class, em Tóquio, Japão.

Curso de Culinaria Internacional, Curso de Sobremesas Finas, Curso de Chocolate, Curso de Culinária Profissional,
Postado por às Nenhum comentário:
Marcadores: , , , ,

Miolo de Alcatra ao molho de Abacaxi e Mioga, acompanhada com Batata Doce Picante by Chef Mizinha













A beleza que se põe à mesa, e flores que deixam aroma e temperam!
Foto e matéria com receita, publicada em 15 de maio de 2010, na coluna da Chef Mizinha, do jornal International Press, no Japão.
Cursos e Aulas de Culinária, com à Chef Mizinha, na Heyday Brazilian and International Cooking Class, em Tóquio, Japão.

Curso de Culinária Intrernacional, Curso de Culinária Profissional.
Postado por às Nenhum comentário:
Marcadores: , , , ,

sábado, 19 de junho de 2010

Risoto de Calabresa by Chef Mizinha













A nossa moda!
Quase um "Vero Piatto" italiano!
Foto e matéria com receita, publicada em 24 de abril de 2010, na coluna da Chef Mizinha, do jornal International Press, no Japão.
Cursos e Aulas de Culinária, com à Chef Mizinha, na Heyday Brazilian and International Cooking Class, em Tóquio, Japão.

Curso de Culinária Internacional, Curso de Culinária Italiana, Curso de Culinária Profissional
Postado por às Nenhum comentário:
Marcadores: , , , , ,
Assinar: Postagens (Atom)